Dal mare
con passione
I siti per l’installazione delle gabbie sono stati accuratamente selezionati in modo da garantire un flusso elevato di acqua di qualità adeguata che soddisfi le necessità biologiche delle specie allevate, minimizzando il rischio di pericoli naturali e antropici. Le aree marine nelle quali insistono gli impianti del Gruppo Waterhouse (Casal Velino Marina e Golfo di Oristano), infatti, sono lontane da rotte di navi commerciali e da diporto e non sono interessate dall’azione di ogni ipotizzabile fonte di inquinamento.
La progettazione, la costruzione e la manutenzione delle strutture utilizzate sono tali da:
- permettere il soddisfacimento delle esigenze biologiche dei pesci allevati;
- facilitare la gestione dei pesci allevati e promuoverne la fase di ingrasso;
- evitare spigoli vivi e materiali che possono essere nocivi per i pesci, minimizzando il rischio di lesioni e stress;
- agevolare un controllo costante delle condizioni di accrescimento e di salute/benessere dei pesci;
- minimizzare il rischio di fuga dei pesci dall’allevamento;
- fornire ai pesci allevati un’adeguata protezione dai predatori.
Prescindendo dalle attività di controllo effettuate dalle Autorità competenti, WATERHOUSE adotta un efficace Piano di Monitoraggio della qualità delle acque al fine di verificare che le condizioni microclimatiche siano sempre idonee per le specie allevate e sovrapponibili a quelle naturalmente presenti per i prodotti selvatici.
Il benessere del nostro prodotto, da cui dipende la qualità della nostra offerta accessibile in tutti i periodi dell’anno, è per noi, infatti, punto d’orgoglio ed imprescindibile caposaldo della nostra filosofia.
Per maggiori informazioni, consulta le nostre politiche aziendali.
Politica ambientale
e sociale
Politica della qualità e della sicurezza alimentare
Politica di benessere delle specie ittiche allevate
Politica
antidiscriminatoria
AMBIENTE
INCONTAMINATO
I nostri allevamenti off-shore si basano esclusivamente su metodi che mantengono il pesce forte e magro in un ambiente incontaminato, con un ciclo di sviluppo ed alimentazione simile a quello in cui vivono i pesci selvatici.
Il benessere del nostro pescato, da cui dipende la qualità della nostra offerta, è per noi punto d’orgoglio ed imprescindibile caposaldo della nostra filosofia.
Acquacoltura
sostenibile
Le nostre reti non trattate con antifouling ed impianti totalmente off-shore permettono un’acquacoltura sostenibile, oltre al mantenimento del benessere della fauna ittica per un prodotto quindi salubre e sempre freschissimo in quanto accessibile in tutti i periodi dell’anno.
